会社帰りの電車で、夕食のご飯を炊くのを忘れたことを思い出し脱力…こんなとき子どもに頼めると助かるのですが「うちの子にはできません!」というママ、けっこう多いのでは?  「教えようと思いつつズルズルと先延ばし」「何から教えたらいいかわからない」などという声をよく聞きます。そこで、〝これだけは子どもに教えておきたい〟台所仕事をピックアップ。簡単にできるコツと教え方のポイントを伝授します! 教えてくれたのは…
料理研究家大山史恵(おおやま ふみえ)さん
大山先生写真
武蔵小杉で「子ども料理教室spice」のほか、大人のパン教室も主宰。現在大1、高2、中2の3人の子どもを手作りのご飯で育てながら2011年から自宅教室を開講し、専業主婦から料理の先生へと転身。のべ3500人が参加した子ども料理教室のレシピは、作りやすくておいしいと、ママたちにも大人気。 「子ども料理教室spice」http://s.ameblo.jp/fumie-kids-cooking/