【料理家直伝】子どもに教えたい最低限のキッチン修行❶「ご飯を炊く」

お次は「お米をといで炊く」練習です

無洗米での炊飯ができたら、ちょっとステップしてお米をといでみましょう。「お米が主食」の日本人、身につけておいて損はありません。私はご飯が大好きで、おいしく炊けるとぎ方をずいぶん研究しましたが、いまのところのイチオシをご紹介。子どもでもやりやすいです。