コーヒーと牛乳のさらなる効能
普段からよく口にするコーヒーや牛乳には、痛風対策以外にも驚きの効果が。今年5月に放送された『林修の今でしょ！ 講座』（テレビ朝日系）では詳しい効能を紹介していました。
コーヒーは1日あたり3～4杯飲むと、心筋梗塞や脳卒中などのリスクがガクンとダウン。コーヒーの種類やインスタント・自家焙煎などに関わらず効果があるので、生活に取り入れやすいですね。またコーヒーに含まれるクロロゲン酸が血液中の糖の吸収を和らげたり、脂質の代謝を促進。体内で糖や脂質が吸収されるのを防ぐ働きをしてくれます。より効果を得たい時は、飲むタイミングを「食前」にしましょう。
牛乳も同じように「食前」に飲むと、カルシウムの吸収率が格段にアップ。胃が空っぽで酸性の状態なので、カルシウムが吸収されやすいそう。番組ではこの時一緒に「バナナ」を食べると、筋肉がつきやすいという新常識も話題になりました。糖質が豊富なバナナは牛乳のたんぱく質と組み合わせることで、筋肉を作る効率が2倍にアップしますよ。
実際にコーヒーと牛乳の健康法を実践した人は多いようで、「コーヒーを飲み始めてから痩せやすくなった気がする！」「食前にコーヒーを飲む習慣がついてきた」「筋肉をつけるために牛乳を食前に飲むように生活改善中です」といった反響が相次いでいました。
手軽に飲めるコーヒー＆牛乳で、痛風や心筋梗塞などの予防を始めるのもいいかもしれませんね。
文／長谷部ひとみ
