“湯せん対応の袋”ひとつでお米が炊き上がる！？
暮らしを便利にする驚きのワザは他にも。以前放送された『くりぃむしちゅーのハナタカ！ 優越館』（テレビ朝日系）では、たった15分でお米を炊く方法が紹介されました。
使うのは湯せん対応の袋のみで、炊飯器は必要ありません。まず袋の中にお米と水を入れて、沸騰させた鍋を用意します。あとは鍋の中に袋ごとお米を投入するだけ。15分ほど加熱すれば、炊飯器で炊いたものと何ら変わりないお米が見事に炊き上がります。
秘密は“袋の密閉性”に。密閉性がない炊飯器で炊く場合、炊き上がるのにどうしても時間がかかります。いっぽう袋に入れて直接加熱したお米は、密閉性がある分短時間で蒸されるので炊飯器より早く炊き上がるのだそう。緊急でご飯が必要な場合やキャンプなど屋外でお米を炊くときには、ぜひ一度試してみてくださいね。
取材・文／牧野聡子
