本格的な煮こみ料理があっというまに！
材料(2人分)
- 冷凍和風野菜ミックス
- 1袋（300ｇ）
- 鶏もも肉（ひと口大に切る）
- 200ｇ
- 玉ねぎ（薄切り）
- 1個分
- サラダ油
- 小さじ1
- ホールトマト缶（つぶしておく）
- 大1缶
- だし汁
- 3カップ
- 和風だしの素
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- はちみつ
- 小さじ1
作り方
1. 鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を炒める。
2. 野菜ミックス、だし汁、トマト缶、和風だしの素、しょうゆ、はちみつを加える。
「7種の和風野菜」 ㈱ニチレイフーズ 300ｇ入り
3. 5分ほど煮る。
料理・レシピ製作／みなくちなほこ 撮影／鈴木泰介 スタイリング／深川あさり
月刊誌『CHANTO』2014年9月号より
