材料入れたらあとは炊飯器まかせ！
材料(2人分)
- アボカド（さいの目切り）
- １個分
- 冷凍シーフードミックス（解凍する）
- １袋（170g）
- 米
- ２合
- 粗びき黒こしょう
- 適量
- スープ｜固形スープの素
- １個
- スープ｜湯
- 360㏄
- スープ｜顆粒スープの素
- 小さじ２
- スープ｜白ワイン（または酒）
- 大さじ１
- スープ｜塩
- 小さじ⅓
- レモン
- 適量
作り方
1. 炊飯器に米、アボカド、水けをきったシーフードミックスを入れる。
2. スープの素を湯で溶き、そのほかのスープの材料を加え、炊飯器に注いで炊く。
3. 炊き上がったら黒こしょうをふり、食べるときにレモンを搾る。
料理・レシピ製作／みなくちなほこ 撮影／鈴木泰介 スタイリング／深川あさり 月刊誌『CHANTO』2014年９月号より
