「ふわタマチン」（十和子さん/25歳/医療事務）
カップに卵を割り入れ、水を少し入れて１分くらいレンジでチンするだけ。フワフワたまごのできあがり！ めんつゆを加えれば茶碗蒸し風、マヨネーズを加えればココット風、カレー粉を加えたらエスニック風にアレンジできます。 子どもたちは卵が大好き。いつでも冷蔵庫にありますので、小腹が空いたときなどに。1週間に5回はリピートされる、我が家の定番メニューです。
「おあげ巻き」（綾さん/41歳/自営業）
油揚げを端から開き、ツナをのせてのり巻きのようにクルクル巻いて楊枝で止め、トースターで焼きます。マヨネーズか醤油をつけていただきます。 なかに巻くのはチーズ、ハム、納豆、岩のりなど、冷蔵庫の中にあるものでOK。どんな食材でも相性バッチリです。お酒のつまみにもなるし、お弁当にも向いていますよ。
我が家では子どもも主人も大好きで、リピート率の高いメニューです。あれを巻いたら？ これも巻いたら？ と家族で考える時間も楽しいですよ。
