日本では5月の第2日曜日が母の日。この日にプレゼントすることの多いカーネーションは、赤やピンクが定番ですが、実は色や種類は私たちが想像している以上に多いのです。数多くのカーネーションが生まれた背景や、最近のトレンドなどを日本花き生産協会カーネーション部会:部会長代理の鳥居さんに聞きました。