絹ごし豆腐に比べて水分が少なく崩れにくい“木綿豆腐”。お鍋に入れたり肉豆腐にするのが定番ですが、12月1日放送の『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)では料理家・ぐっち夫婦が一風変わった木綿豆腐の活用レシピを紹介していました。