味つけ適当!5分で完成 カリカリじゃこピー
![201802264170](https://chanto.ismcdn.jp/mwimgs/b/4/780w/img_b4fa75218b6aa50f31a35e1f4b277d2b5245068.jpg)
材料(作りやすい分量)
ピーマン……適量 じゃこ……適量 ごま油・しょうゆ……各適量
1.ピーマンを細切りにする。 2.フライパンにごま油を熱し、じゃこをカリカリに焼く。 3.じゃこがほどよく色づいたらピーマンを加えてもうひと炒めする。 4.しょうゆを回しいれ、味を調える。
![201802264131](https://chanto.ismcdn.jp/mwimgs/2/e/600w/img_2eebb259f2404ffd4d4280bd50f57ee84517190.jpg)
ピーマンはサッと炒めることで、シャキシャキした食感が楽しめます。
-掲載書籍-
『お弁父』
![Cover_Obento_Obi](https://chanto.ismcdn.jp/mwimgs/9/5/600w/img_953c59e89b4884bf9929c2455393ee48746766.jpg)
「冷たくなると、お肉も気持ちもかたくなる。あったかいって大切だよね。」
元CMプランナーのパパが7歳の娘に送る、お弁当を通した食育メッセージ集。
「こんな食育のカタチもある」と、育児や家事への見方が変わる、新感覚の食育本。1389円/ネコ・パブリッシング
https://remy.jp/products/obento.html
取材・文/さくまえり 撮影/和田 率(お弁当)、伊藤 大介(その他)