米のとぎ方から違う!? 名店の「極上おにぎり」の作り方がスゴい

お弁当や朝食、小腹が減った時のおやつ代わりなど手軽に食べられる“おにぎり”。日本人なら誰しも親しみのある家庭の味ですよね。9月に放送された『あさイチ』（NHK系）では、名店が作る極上おにぎりを特集していました。