簡単＆ヘルシーなおつまみ
普通と違う味わいのとんかつを調理した西山さんですが、カクテルに合うアレンジおつまみを紹介したことも。
初めに作ったのはコンビニのホットスナック“つくね棒”のアレンジレシピ。まず縦切りにしたとろけるチーズをつくね棒にのせ、電子レンジで温めます。その上からブラックペッパー適量をかければ“なんちゃってチーズハンバーグ”のできあがりです。
イタリアンな味わいは“レッドアイ”などのカクテルにぴったり。さらにつくねを使っている分、一般的なハンバーグよりもヘルシーなので、カロリーが気になる人も安心です。これならヘルシーに晩酌を楽しめそうですよね。
西山さんの作った簡単おつまみには、「火を使わないからパッと作れて嬉しい！」「材料が全部コンビニで揃うのは深夜に飲みたくなった時に助かるな」と絶賛のコメントが続出。
メイン料理はもちろん、ひと工夫した絶品おつまみにも挑戦してみてはいかが？
文／長谷部ひとみ
