料理教室「SPICE UP」オーナー桑原亮子さんに教えてもらう、炒ったクミンがかりかりした歯ざわりを生む楽しいサラダ。

 

香ばしさが食欲を追いかけて、箸が進みます。

 

乾燥の気になる冬においしさを増すにんじんと、何かと飲食の増えるシーズンだから胃腸を労わるクミンシードを組み合わせた、カラダ想いの一品です。

 

朝の忙しい時や夕方の帰宅後、時間のないときにでもサクッと作れる気軽さも嬉しい。お弁当にもお酒のアテとしても、サンドイッチの具材にも使えます。