「塩少々」ってどう計る!?知らないと損する“料理用語の基礎知識”

料理を作る時にレシピ本やレシピサイトは非常に役立ちますが、たまに“なんとなく覚えている表現”が出てきて困った経験はありませんか？以前放送された『あさイチ』（NHK）では、「レシピじゃ教えてくれない料理用語の基礎知識」を紹介していました。