まろやかなコクと爽やかな酸味を楽しめる“クリームチーズ”。パンやベーグルはもちろん、他の食材との相性も良いようです。以前放送された『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）では、ハズレなしの“クリームチーズレシピ”を紹介していました。

「みんな好きになる」リゾット風おにぎり！？

意外な組み合わせとして登場したのは「クリームチーズおにぎり」。まずはさいの目に切ったクリームチーズ（18g）、鰹節（2g）、醤油（小さじ2）、小ネギ（ひとつまみ）を混ぜ合わせます。

 

続いてラップの上にご飯（100g）を長方形に広げて、具材を乗せてください。この時「ひと口目が具材に到達しない問題」を解決するために、具材を“縦長”に乗せるのがポイント。あとはご飯を三角形に握り、海苔を巻けば完成です。

 

醤油とかつお節で“燻製チーズ”のような濃厚風味に仕上がった同レシピ。ご飯との組み合わせに戸惑う人も多いかもしれませんが、実食したKAT－TUNの中丸雄一さんは「リゾットっぽくなってる」「みんな好きですね」と味を評価していました。