中華料理の人気メニュー・ギョウザ。皮に包まれたホクホクのタネがなんとも魅力的ですよね。9月9日に放送された『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）では、ちょっぴり変わったアレンジレシピが登場。“新世代ギョウザ”に大きな注目が集まりました。

コンビニ食材で手軽にギョウザが楽しめる！？

番組で紹介されたのは、なんと“コンビニ食材”を包んだだけのギョウザ。たとえば「明太もちチーズギョウザ」のタネには、縦3等分に切った切り餅（1/3個）、明太子（適量）、チーズ（適量）を使用します。棒ギョウザのように具材を包み、フライパンに間隔を開けて置いたら中火で1分間加熱。水を加えてフタを閉じ、最後にパリパリの羽代わりとなるチーズをギョウザの隙間にまぶして完成です。お好みでバターをのせても美味しいですよ。

 

続いてはジューシーな食感が味わえる「小籠包風ギョウザ」のレシピ。まずはギョウザの皮を20秒ほど水に浸し、角煮をひと口大にほぐします。皮に角煮とネギ（適量）をのせ、具材を包みながら皮の縁をくるっとひねるように閉じましょう。水を入れた耐熱皿にクッキングシートを敷き、ギョウザを並べて電子レンジ（500w）で1分30秒加熱すればできあがりです。