ミートソースが大活躍！

“レトルトパスタソース”はスープやソテーだけでなく、子どもが喜ぶ「ポテトグラタン」にも活用できます。まず耐熱容器に入れた冷凍ポテト（150g）を電子レンジ（500W）で2分温めたら、熱いうちにめん棒などで潰してパスタ用ミートソース（1袋）、ピザ用チーズ（40g）を加えて混ぜ合わせてください。

 

その後ラップフィルムをかぶせ、電子レンジで再び2分加熱。平らにならした具材の上に、パン粉（30g）とオリーブオイル（大さじ2）を混ぜたものを広げてのせます。あとはオーブントースターで3～4分ほど焼いて、みじん切りにしたパセリ（適量）を散らせばできあがり。ミートソースを使った「ポテトグラタン」は、旨味たっぷりでボリュームも満点です。