たったの44秒で一品完成！？

暑い夏はなるべく火を使わずに、さっぱりとした料理を作りたいですよね。そこで同番組には、超簡単な時短レシピ「なすのモミ漬け」も登場。

 

なす（1本）を食べやすい大きさにカットしたら、5～6秒水にさらしてアクを抜いていきます。

 

その後なすの水けをきり、しんなりするまで塩（大さじ1/2）で揉みましょう。最後はしっかりとなすの水分を絞って、かつおぶし（適量）をかければ完成です。

 

実際に農家の人が同レシピを作ってみたところ、調理にかかった時間はわずか44秒。あっという間に完成したものの味はしっかりついているようで、実食した相葉さんは「えっ！？ 塩で揉んだだけでしょ、これ？」「俺好きだわ」と驚きを隠せない様子でした。