食事制限や激しい運動など、ダイエットには辛いイメージがつきもの。しかし食べながら痩せられるという、夢のようなダイエット方法も存在します。今回は太りにくい食材の意外な活用方法をご紹介しましょう。
チーズはたくさん食べても太らない!
今年6月に放送された『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京系)では、ステイホームで増えた脂肪を減らす方法を特集。一般的には高カロリーな食材と呼ばれるチーズについて、かなりの量を食べても太りにくい秘密を解明していました。
そもそもチーズは水分を除くと半分はタンパク質、もう半分は脂肪でできている食品。「半分が脂肪」と聞くと太りやすい気がしますが、チーズの脂肪はとても燃焼しやすく、蓄積しづらいのが特徴だそう。
同番組では、チーズを活用したアレンジレシピもピックアップしていました。最初に紹介されたレシピは、「チーズの西京味噌漬け」。作り方はプロセスチーズをガーゼで包み、西京味噌に漬けて冷蔵室でひと晩寝かせるだけで完成です。チーズ独特のにおいが苦手な人におすすめの1品ですよ。