加藤茶さんの妻・加藤綾菜さんが、YouTubeチャンネルを開設。「加藤家の日常」として、様々な料理動画が公開されています。今回はその中から、10分で作れる簡単なおかずのレシピをご紹介しましょう。

加藤家の健康力アップレシピ

2011年に加藤茶さんと結婚し、現在はタレントとしても活躍している加藤綾菜さん。5月14日に投稿した動画「【10分で簡単に出来る！】免疫力UPおかずレシピ」では、「アスパラ牛肉巻」の作り方をレクチャーしてくれました。

 

まずはアスパラガスを用意し、芯を取り除く作業から。加藤さんはアスパラの芯がある根本付近を両手で挟み込むように持ち、折り曲げて自然に割れるところを探していきます。この方法ならカットするよりも簡単に芯を切り離せるので、包丁を入れる必要がありません。

 

ちなみに、アスパラには疲労回復効果や免疫力アップ、がんの予防、アンチエイジングなど複数の健康効果があるそう。加藤さんはおいしさだけでなく、家族の健康のことも考えながら献立を決めているようです。