“焼きこんにゃく”にハマる人も！
番組で紹介された方法以外にも、こんにゃくの美味しい食べ方は数多くある模様。ネット上では「家で焼肉をする時にこんにゃくを焼くのが好き！」「焼肉のタレとこんにゃくって相性抜群だよね」といった声が上がっていました。
自宅のホットプレートで、“焼肉”ならぬ“焼きこんにゃく”をする人は少なくない様子。お肉と違いカロリーが控えめなのも嬉しいところです。
お肉の代用品として使う方法といえば、“こんにゃく唐揚げ”も有名。冷凍したこんにゃくを揚げると、お肉のような食感の唐揚げになります。こんにゃく唐揚げは情報番組『ヨジマル！』（テレビ長崎）で取り上げられたことも。番組ではニンニク（1g）や生姜（1g）、中華だし（小さじ1/4）、しょう油（小さじ1/2）、酒（大さじ1）で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げていました。
他にもこんにゃくの美味しい食べ方には、「糸こんにゃくに焼きそば風の味つけをして卵の生地でくるむと、ヘルシーなオム焼きそばができる！」「レモン汁やニンニク、ナンプラーを適当に入れてこんにゃくを炒めるのが好き。お酒によく合う」といった方法が。煮物、炒め物、揚げ物といろいろな調理方法で食べられるこんにゃくは、万能食材といっても過言ではなさそうですね。
