コーンポタージュがトマトクリームに大変身！？
同番組では「八宝菜うどん」だけでなく、たったの3分で作れる「なめマヨ釜玉うどん」のレシピも紹介。
作り方は簡単で、解凍した冷凍うどん（1玉）の上に生卵（1個）、なめたけ（大さじ3）、マヨネーズ（大さじ2）、青ネギ（適量）を乗せるだけです。なめたけのしょうゆ風味と、マヨネーズの濃厚さが絶妙にマッチした同料理。シンプルながら食べごたえはバツグンなので、忙しい時やラクしたい時にはうってつけかもしれません。
また子どもを喜ばせたいママには「トマトクリームうどん」がおすすめ。プロが作るトマトクリームパスタを、コーンポタージュを使って再現していきます。まずは耐熱ボウルに、コーンポタージュの素 （1/2袋）、トマトジュース（80ml）、めんつゆ（小さじ1）、割いたカニかま（50g）を投入。隠し味としておろしニンニク（適量）も入れたら、軽く混ぜ合わせてください。できあがったソースと解凍した冷凍うどん（1玉）を絡めて、電子レンジ（600W）で約3分加熱。仕上げにお好みでパセリ（適量）を散らせば、あっという間に完成です。
トマトジュースの酸味をコーンポタージュの甘さで包んだ一品。にんにくとカニカマの風味がアクセントになって、本格イタリアン風の味わいを見事に演出してくれます。
