とろ～りとろけるチョコ×マシュマロで至福の味に！
材料(2人分)
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 1/2カップ
- カステラ
- 4切れ
- 板チョコレート
- 1/2枚(25g)
- マシュマロ
- 3～4個
作り方
1. ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。板チョコレートはひと口大に手で割り、マシュマロは2㎝大に切る。
2. カステラを卵液にサッと浸して、卵液を軽くきり、冷たいフライパンに並べる。
3. フライパンにふたをして弱火にかけ、5分たったら焼き色を確認。軽くこげ色がついていたらフライ返しで返し、焼き面に①の板チョコレートとマシュマロを1/4量ずつのせる。再びふたをしてチョコレートとマシュマロが半溶けになるまで、2～3分焼く。
※板チョコレートを１かけずつカステラの上に並べたらその上にマシュマロをのせる。
料理製作／ムラヨシマサユキ 撮影／吉田篤史 スタイリング／深川あさり 月刊誌『CHANTO』2016年１２月号より
