スーパーの牛肉が極上の味に変わるレシピ「この焼き方だけで!?」

料理のメイン食材の代表格といってもいい牛肉や豚肉。今年3月放送の『世界一受けたい授業』（日本テレビ系）では、家庭の肉料理を劇的に美味しくする“魔法のレシピ”が紹介されました。肉のスペシャリストの“技”をさっそく見ていきましょう。