ご飯も食パンもないときの救世主
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- パン粉
- 大さじ12
- 牛乳
- 1/2カップ(100ml)
- 砂糖
- 大さじ2
- バター
- 適量
作り方
1. ボウルで卵をよく溶いたところに牛乳と砂糖を加え、卵液を作る。パン粉を加えて、卵液を吸わせるように全体をよく混ぜる。
2. 卵焼き器にバターをひき、少し温める。卵液を吸ったパン粉を流し入れ、こげないよう弱火〜中火で焼く。裏に色がついてきたらひっくり返し、もう片面も色がつくまで焼く。
監修／露久保美夏 撮影／masaco スタイリング／近藤さやか
月刊誌『CHANTO』2020年4月号より
