お弁当の彩りや料理の付け合わせにあると便利な、超簡単！マリネ
材料(4人分)
- ミニトマト
- 30個
- A｜酢
- 4/5カップ
- A｜砂糖
- 70g
- A｜塩
- 大さじ1/2
作り方
1. 鍋にAを入れて火にかける。 沸騰したら火を止めてあら熱をとり、保存容器に入れる。
2. ミニトマトに竹串などで数か所穴をあけ、①に加えて2時間ほど漬ける。
冷蔵で４日保存OK
料理製作・スタイリング・撮影／田頭志保 月刊誌『CHANTO』2016年１１月号より
