カラフルな見た目に気分もアガル！野菜のチーズあえもおいしい
材料(1人分)
- ランチョンミート（角切り）
- 100g
- 溶き卵
- 1個分
- 絹さや（筋をとる）
- 8枚
- ヤングコーン
- 4本
- ご飯・削り節・しょうゆ
- 各適量
- サラダ油
- 小さじ1
- A｜マヨネーズ
- 小さじ1
- A｜塩・こしょう
- 各少々
- B｜粉チーズ
- 小さじ2
- B｜塩・粗びき黒こしょう
- 各少々
作り方
1. 溶き卵にAを混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れてスクランブルエッ グを作り、とり出す。
2. あいたフライパンでランチョンミートを焼き、その横で絹さやとヤングコーンをサッと炒めてBをまぶし、チーズあえを作る。
3. 弁当箱にご飯を詰め、しょうゆであえた 削り節を広げてのせる。スクランブルエッ グ、ランチョンミートの順にのせ、レタス（分量外）を敷いた上にチーズあえを詰める。
＼覚えておこう！／
