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[10分]で完成♪コロコロおいしい【チキンの照り焼き】

CHANTO CHANTO
レシピ
2017.09.18
[10分]で完成♪コロコロおいしい【チキンの照り焼き】

ヘルシーな鶏胸肉を使ったボリュームおかず。甘辛たれが食欲をそそります!

材料(2人分)

鶏胸肉
大1枚
小麦粉
適量
サラダ油
適量
A:しょうゆ・酒・砂糖・みりん
各大さじ2
サラダ菜
4枚

作り方

1. 鶏肉はキッチンばさみでそぎ切 りにする。ビニール袋に入れ、小麦 粉を加えてふり、全体にまぶす。
2. フライパンに油を熱し、 1 を入れ て転がしながら焼く。 A を加えて全 体に味をからめ、サラダ菜をしいた 器に盛る。

 

 

\アレンジしてみた!/

手羽先のごま照り焼き

スクリーンショット 2017-09-11 22.16.05

<材料(2人分)>

鶏手羽先…8本小麦粉…適量ごま油 …大さじ1A(上記 A 参照)
白炒りごま …適量

<作り方>

1)手羽先に小麦粉をまぶす。フライ パンにごま油を熱し、手羽先を入れ 両面をこんがりと焼く。
2)羽先の中まで火が通ったら、Aを加えて全体にからめ、ゴマをふる。

 

*******************************************もっといっぱいレシピが知りたい人は…

好評発売中!『ちゃんとカンタンうちごはん』

(主婦と生活社)をチェック!
スクリーンショット 2017-09-11 22.05.31
忙しい主婦にとって、大変だけど手ぬきをしたくないのが「食事作り」。 『ちゃんとカンタンうちごはん』は、そんな願いを叶える、短時間で作れて〝ちゃんと〟おいしいおかずを集めたレシピ本です。 自身もワーママである料理家・ほりえさちこさんによる、舌もおなかも大満足のレシピが満載! ぜひご覧くださいね。

http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-63920-9

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