「特定の人が鍋を取り分ける」パターンは少ない…

様々なマナーが存在する鍋料理。家庭や地域によって“正しい作法”は分かれるようですが、鍋料理のイメージも男女によって大きく分かれています。商品のデータベースなどを取り扱う株式会社プラネットは、以前「鍋料理に関する意識調査」の結果を公開していました。

 

「鍋料理を食べたいと思うのはどんなときですか」とたずねると、男女共に最も多く寄せられたのは83.1％で「寒いとき（温まりたいとき）」という回答。しかし男女の差が開いた回答を見ていくと、「野菜をたくさん食べたいとき」では女性が53.4％で男性が35.2％でした。男性が女性を上回ったのは「気のおけない友人と集まるとき」で、女性が10.8％なのに対して男性は14.3％の支持を集めています。

 

また“鍋を食べるとき、誰が取り分けることが多いですか”と質問。鍋マナーの話題でも触れられていましたが、実際のところは「各自が、自分の分を取り分ける（73.2％）」という人が多数派です。次いで「特定の人ではなく、皆が交代で取り分ける（12.9％）」が多く、誰かが率先して取り分けるパターンは少ない結果に。

 

鍋の取り分け方など、気を利かせたつもりが裏目に出ることもある鍋料理。皆が不快な思いをすることなく、鍋料理を食べられるといいですね。

 

関連記事：この冬食べたい！市販の鍋つゆを一流料理人がジャッジ「満場一致の合格は!?」

 

文／牧野聡子

参照／株式会社プラネット「鍋料理に関する意識調査」https://www.planet-van.co.jp/shiru/from_planet/vol97.html