餃子のもちもち食感がラザニア感を演出！

オイスターソースやきのこをつかうなど、アレンジ餃子を披露した小林さん。ほかにも、餃子そのものを使ったアイデア料理に挑戦している人がいました。 2017年に放送された『マツコの知らない世界』（TBS系）に、管理栄養士の今泉マユ子さんが出演。冷凍餃子を使ったアレンジラザニアを紹介しています。

 

まずは冷凍餃子（1人分）・ミートソース（1人分）・シュレッドチーズ（適量）を用意し、冷凍餃子をゆでましょう。ゆでた餃子を耐熱容器に入れたら、上からミートソースをかけてシュレッドチーズをトッピング。トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼けば、「なんちゃってラザニア」の完成です。

 

実際にアレンジラザニアを作った人からは、「餃子の上にミートソースをかけただけかと思いきや、もちもちな食感がラザニアっぽくてビックリした」「焼き上がったチーズと餃子が最高にマッチする。また作ろうと思います」と絶賛の声が相次いでいました。

 

餃子も離乳食も、アレンジひとつで全く違う風味が味わえるようす。マンネリ化している人は、是非よしお兄さんや今泉さんを参考にしてみては？

 

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文／長谷部ひとみ

参照／小林よしひさオフィシャルブログ「今日の夕飯は」　https://ameblo.jp/kobayashi-yoshihisa/entry-12548518628.html