３分でできる！すべて作りおきOK ！カラフル サブおかず
材料(人分)
- にんじん
- 1/2本（100g）
- ちりめんじゃこ
- 10g
- ごま油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
作り方
1. にんじんは3～4㎝長さの短冊切りにする。
2. ①とちりめんじゃこをごま油を熱したフライパンで中火で２分ほど炒める。砂糖・しょうゆ・酒を加え、汁けがなくなるまで炒める。
※材料は作りやすい分量です。
保存期間：冷蔵で４～５日間
料理製作／重信初江 撮影／澤木央子 スタイリング／深川あさり 月刊誌『CHANTO』2017年4月号より
