忙しい時の簡単ポトフはトマト鍋に変身！

ライブやリハーサルなどで飛び回るISSAさんの料理は、忙しい日々の参考になるものも少なくありません。

 

昨日の夜は簡単に作ろうと思いポトフのお鍋にしたよん！

 

という言葉とともに投稿されたレシピを見てみましょう。写真を見てみると、材料には「トマト、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコン、ウィンナー」などがラインナップされているよう。

 

まずは具材を切って、鍋に並べます。鍋の周りにはトマトをくし形切りにして並べ、真ん中にキャベツが敷き詰められていました。コンソメとオリーブオイルを入れて、煮えてきたらウィンナーとベーコンを投入。その後塩コショウで味をととのえます。

 

さらに煮込んだら、最後にバターとニンニクペーストを足して完成。これにも「めっちゃお洒落なポトフ！」「洋風で美味しそう～。ポトフにバターとニンニク入れたことなかったので試してみます」との声が上がりました。ちなみに、食べ残ったポトフはトマト缶を足してトマト鍋に変身させられるとのこと。