最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
【第77話】「そんな食べ方も？」ホクホクしていて酒にあう夏のおつまみ
今日のあのにめし「タコとらっきょうのカレーリーフ炒め」
酢漬けのらっきょうも嫌いではないのですが、大きな保存瓶ひとつぶんを食べ切るほどの興味はわきませんでした。
焼いて食べると独特のからみや臭みも穏やかになり、どちらかというと、いもに近いような甘く柔らかい味になるのでたくさん食べられて、数週間で大袋を食べきってしまいました。
PROFILE オカヤイヅミ
漫画家・イラストレーター。料理を通して描かれる日常エッセイなど、日々食べているごはんがもっと幸せに感じられる作品多数。電子書籍『あのにめし〜名もなきごはんがいちばんうまい〜』が好評発売中。
