最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？
漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。
自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
【第59話】「熟成の違いを楽しむ”梅仕事“はこれだからやめられない」
今日のあのにめし「板わかめのおにぎり」
梅仕事は三年目。毎年去年のことは忘れているので思い出すことから始めます。
一年に一度しかやらないことに慣れて、安定した「私の味」にするのには何十年もかかりそうです。
それでも、1年置いてあった去年の梅干しを出してみると、今まで食べていた一昨年のものとは見た目も食感も違い、それもまた面白いので毎年まったく違うのを楽しんでいくほうが良さそうです。
作／オカヤイヅミ 漫画家・イラストレーター。料理を通して描かれる日常エッセイなど、日々食べているごはんがもっと幸せに感じられる作品多数。電子書籍『あのにめし〜名もなきごはんがいちばんうまい〜』が好評発売中。
