最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
第54話「ワイン飲みたくなっちゃう…さっぱりしたい気分の日の晩ごはん」
今日のあのにめし「クスクスワンプレート」
クスクスはおしゃれなイメージがありますが、調理はとても簡単。ひと箱買うと全然無くならない（乾燥した状態で少量でも調理するとものすごく膨らみます）ので、ずっと家にあるせいもあり、私はどちらかというと非常食として食べています。
最近、骨董市で白いプレートと銀のカトラリーを買ったらワンプレートの洋食を乗せたくなり、ラフなものをよく作るようになりました。
作／オカヤイヅミ
