おいしく作るコツやアレンジ方法は？
── 作るときのコツがあれば教えてください。
ちひろさん：
上の甘いクッキー生地をしっかり食パンの耳のところまで塗り広げると、子どもがよく食べてくれる気がします。好みにもよりますが、パンに厚みがあると甘いクッキー部分を感じにくくなるので、食パンは薄いほうがおすすめです。
── いろいろとアレンジも楽しめそうです。
ちひろさん：
そうですね。生地のなかにココアを小さじ1くらい加えればチョコレート風になりますし、抹茶を小さじ1弱加えても、風味や色に変化がついておいしいですよ。
クックパッドには「メロンパン風ウェーブトースト」というレシピを載せていて、クッキー生地とココアを混ぜた生地の両方を交互に載せて焼き上げています。両方の味わいを楽しめますよ。
また、食パンの代わりにクロワッサン生地を使えば、もっとリッチな味わいになるので、大人向けのちょっとしたおやつにもいいと思います。カロリーは気になるところですが（笑）。
── ちひろさんのレシピはどれも短時間で作れるのがいいですね。
ちひろさん：
いま、夫が単身赴任でワンオペなんです。常にそばに子どもがいる状態なので、「ずぼらママでもできる簡単レシピ」をコンセプトに、子どもがいても手軽にできるメニューをインスタにのせています。「ママちょっと来て」とすぐ呼ばれるので、それにこたえながらササッと作れるようなものばかりです。
目安は、15分以内でできるレシピです。今回のメロンパンもですが、時間のないなか、切り盛りしているママやパパが私のレシピを見て、「これなら作れそう！」って思ってもらえたら嬉しいですね。
PROFILE ちひろさん
管理栄養士、料理家。手軽でおいしく、幅広い世代が喜ぶバリエーション豊富なレシピをInstagramで発信中。クックパッドアンバサダー（就任6年目）。2児の母。
取材・文／松永加奈 写真提供／ちひろ
