まだまだある！ 冨永愛さんの愛用調味料

冨永さんは以前にも同じ番組内で愛用の調味料を紹介していました。

 

極力日本で作られたもの、またはできるだけ伝統的な作り方をしている調味料を使うのが冨永さんのこだわり。

 

冨永さんの愛用調味料として紹介されたのは「グレープシードオイル」（CRUDIGNO）、「こんにちは料理酒」（大木代吉本店）、「純もち米仕込み 三州三河みりん」（角谷文治郎商店）などです。

 

「グレープシードオイル」は、イタリア産の厳選されたぶどう種子を伝統的な製法のコールドプレス低温圧搾で抽出した風味豊かな食用油。フルーティーなテイストを楽しむことができますよ。

 

「こんにちは料理酒」は、酒粕を取り入れたプロ仕様の料理酒。少量で素材の持ち味を引き出します。

 

「純もち米仕込み 三州三河みりん」は、もち米の美味しさを日本伝統技術の醸造のみで引き出した本格みりん。上品な甘さで抜群の照り・ツヤとノビの良さが特長です。

 

芸能人が愛用している美味しい調味料を使って、普段とは違った料理を楽しんでみてはいかが？


文／内田裕子