［Interview］スザンヌ

念願のカフェ経営をスタートするも、熊本地震で全壊し、わずか3か月で撤退を決断したスザンヌさん。当時を振り返り「その決断はかえってよかったかもしれない」と明かします。38歳で旅館経営をスタートさせた背景には、カフェ閉店後にもがき続けた30代がありました。