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藤ヶ谷太輔さんのニラもっりもり「サッポロ一番」アレンジレシピ!

家事

2020.10.28

インスタントラーメンでおなじみの「サッポロ一番」が、「おうちで偏愛フェス」と題してアレンジレシピを募集。キャンペーンに合わせて公開された動画で、Kis-My-Ft2・藤ヶ谷太輔さんが「サッポロ一番」を使った“偏愛レシピ”を公開しています。

藤ヶ谷さん流のニラたっぷりみそラーメン

藤ヶ谷さんがアレンジのベースに選んだのは、8種類のみそがブレンドされた「サッポロ一番 みそラーメン」。まずは鍋に水を入れるのですが、濃い味が好きな藤ヶ谷さんは通常500mlのところを450mlと少なめに入れました。

 

鍋で3分ほど麺を茹でている間に、ごま油(小さじ1)を引いたフライパンでみじん切りにした長ネギ大さじ1杯とニンニク小さじ半分を加熱。香りが立ってきたころに豚ひき肉100gを投入し、火が通ったら麺についている七味で味つけしましょう。

 

さらに輪唐辛子ひとつまみ、一味唐辛子を少々加えてよく混ぜ、最後にしょうゆ小さじ1杯とカットしたニラ2本も追加。ニラは藤ヶ谷さんが大好きな食材だそうですよ。

 

>>NEXT 肉みそのうまみはひき肉がポイント

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