働く女性の生きやすさにコミット
注目のキーワード
漫画
SDGs
子供の安全を守る
発達障害
成城石井
注目のキーワード
漫画
SDGs
子供の安全を守る
発達障害
成城石井
最近の検索
トップ
総研
特集
連載
漫画
占い
レシピ
読み物
ニュース
ビジネス
すべて
働き方
仕事術
ビジネスマナー
産休・育休
働くママ調査
エンタメ
すべて
インタビュー
本
アニメ
イベント
ヘルス
すべて
女性の健康
子どもの健康
子育て
すべて
妊活
出産
幼稚園・保育園児
小学生
ライフ
すべて
家事
マネー
美容
インテリア
コミュニケーション
インフォメーション
広告掲載について
総研
特集
連載
漫画
占い
レシピ
ニュース
ビジネス
エンタメ
ヘルス
子育て
ライフ
トップ
ライフ
「2斤1000円」高級食パンの「こだわり製法」具体的には何が違うのか【専門店を見学させてもらった】
「2斤1000円」高級食パンの「こだわり製法」具体的には何が違うのか【専門店を見学させてもらった】
松崎愛香
ライフ
2022.06.25
1/12
2/12
低速でじっくりと混ぜ込んでいく
3/12
通常の1.5倍の時間をかけ、ゆっくりと発酵させる
4/12
こちらが湯種。これが食パンをおいしくするのです
5/12
6/12
熟練した職人技によって計測されていきます
7/12
焼きあがったパンに気泡ができず美しい見た目になるように、ハサミでカットします
8/12
パンは、生き物。焼きあがりは慎重に取り扱います
9/12
発酵が進んでいなかったときにできやすい角の「ホワイトライン」
10/12
焼印を押して、完成です
11/12
一つひとつ、確かな目で確認していく
12/12
関連記事
結局、高級食パンは普通のパンと違って何が「高級」なのか？【専門店に聞いた】
結局、高級食パンは普通のパンと違って何が「高級」なのか？【専門店に聞いた】
写真の記事を読む
RANKING
ランキング
月間
週間
「僕のことは忘れて」と消えた感じだけど…川越達也が予約の取れないレストランを閉じ、メディアの露出を控えた「40代の真相」
「同居は絶対にないと思っていた」大和田美帆 母・岡江久美子が亡くなって4年半で変化した家族の関係
「難病でも…お兄ちゃんを助けたこの子を産みたい」先天性疾患のちいりお母 出産前の「苦渋の決断」
「簿記も何もわからないけど」55歳でNHKを退職した武田真一 夫婦で個人事務所を立ち上げた今「常々疑問に思ってた」
「大粒の涙を見てハッとした」武田真一が長男は傷ついていたと感じた出来事を明かす「心が痛みました」
「僕のことは忘れて」と消えた感じだけど…川越達也が予約の取れないレストランを閉じ、メディアの露出を控えた「40代の真相」
「ママ！パパがこう言った！」と長女に告げ口される川越達也 3人の父となり東京と長野の宮崎の3拠点生活を送る今
「あまりもの同士がくっついたんです（笑）」大久保嘉人の妻・莉瑛が明かす結婚生活「ロマンチックなことはないけれど」
「同居は絶対にないと思っていた」大和田美帆 母・岡江久美子が亡くなって4年半で変化した家族の関係
「ゴルフでもギターでもなく」43歳でミシンにハマったコカドケンタロウ「坪倉には手作りパンツを贈りました」
HOROSCOPES
占い
INFORMATION
インフォメーション
第三弾は一枚板のまな板「ろく板」初代・和の鉄人 道場六三郎プロデュース 発売開始
初代・和の鉄人 道場六三郎プロデュース第二弾！切れるステンレス包丁「ろく刀（とう）」発売開始
忙しい共働き家族に必須「薬局アプリ」なら薬の待ち時間に家事や仕事がはかどる！
PR
時短・節約料理はフライパン次第！？
もっと見る
CHANTO FRIEND
CHAN友募集
【大募集！】撮影や企画に参加できる「CHAN友」に参加しませんか？
KEYWORDS
人気のキーワード
子どもの安全を守る
インタビュー
介護
ビジネスメールの作法
心理テスト
×
