ロールチキンのレシピ

ちゃんと 編集部 ちゃんと 編集部
2017.04.20
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①を縦長に置いて、塩、こしょうをふり、粒マスタードを半量ずつ塗る。青じそ半量ずつを少しずつずらして重ねてのせ、上にハムを同様にのせる。手前に半分にカットしたチーズを横に半量ずつ並べて置く。両端を内側に折り、くるくると巻いて、広げたラップにのせ、全体をふんわり包む。
※鶏胸肉はパサつきがちなので、薄くのばしてから具をのせ厚みを均一にすると、加熱時間が短くなり、パサつきを防いでしっとり仕上がる。
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①を縦長に置いて、塩、こしょうをふり、粒マスタードを半量ずつ塗る。青じそ半量ずつを少しずつずらして重ねてのせ、上にハムを同様にのせる。手前に半分にカットしたチーズを横に半量ずつ並べて置く。両端を内側に折り、くるくると巻いて、広げたラップにのせ、全体をふんわり包む。 ※鶏胸肉はパサつきがちなので、薄くのばしてから具をのせ厚みを均一にすると、加熱時間が短くなり、パサつきを防いでしっとり仕上がる。
直径25㎝の耐熱皿の両端にのせ、600Wの電子レンジで6~7分加熱する。そのままあら熱をとり、ラップをはずし、1本を6等分に切る。ベビーリーフとともに器に盛りつける。
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直径25㎝の耐熱皿の両端にのせ、600Wの電子レンジで6~7分加熱する。そのままあら熱をとり、ラップをはずし、1本を6等分に切る。ベビーリーフとともに器に盛りつける。
①を縦長に置いて、塩、こしょうをふり、粒マスタードを半量ずつ塗る。青じそ半量ずつを少しずつずらして重ねてのせ、上にハムを同様にのせる。手前に半分にカットしたチーズを横に半量ずつ並べて置く。両端を内側に折り、くるくると巻いて、広げたラップにのせ、全体をふんわり包む。
※鶏胸肉はパサつきがちなので、薄くのばしてから具をのせ厚みを均一にすると、加熱時間が短くなり、パサつきを防いでしっとり仕上がる。
直径25㎝の耐熱皿の両端にのせ、600Wの電子レンジで6~7分加熱する。そのままあら熱をとり、ラップをはずし、1本を6等分に切る。ベビーリーフとともに器に盛りつける。
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