主婦の友社から『マンガでわかる！ 食事で改善 親が怒らなくても勉強する子に～糖質制限とアドラー心理学で子どもがのびる』が、9月11日に発売されました。食事指導も行う学習塾の“秘密”を覗いてみてはいかが？
「三島塾」塾長が伝授する勉強ギライを克服する方法！
著者である「三島塾」塾長の三島学さんは、生徒に“糖質制限の食事”と“補食”を提案して様々な問題を解決してきた人物。同書では、勉強ギライを克服した小学校低学年の生徒や大学受験生の体験をマンガで紹介していきます。
さらに「三島塾」の塾生が食べている人気レシピも公開。「チーズオンハンバーグ 目玉焼きのせ」は塾生の人気ナンバーワンメニューで、“ランチつき入塾面談メニュー”の定番です。レシピは作り方だけでなく、「玉ねぎは炒めたものと生のものを半々にすると、うまみと食感の両方が楽しめる」といったワンポイントメモつき。
ほかにもストレス解消に効果的なビタミンCたっぷりの「塩レモンのチキングリル」や、脳に効くDHAたっぷりの「トロかつおの素揚げ」といったレシピも。忙しい人でも作れる糖質制限メニューが盛りだくさんです。
