香ばしいしょうゆの香りに バターのコクでご飯がすすむ！
材料(2人分)
- 冷凍里いも
- 1袋（200ｇ）
- Ａ｜しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- Ａ｜砂糖・バター
- 各大さじ1
- Ａ｜塩
- 少々
- Ａ｜水
- 1/4カップ
作り方
1. フライパンに調味料を入れて煮立て、里いもを加える。
「九州産さといも」マルハニチロ㈱200ｇ入りを使用。
2. 強めの弱火で、転がしながら全体を炒め煮にする。
3. 里いもがやわらかくなり、汁けがほとんどなくなったら、塩少々（分量外）で味を調える。
料理・レシピ製作／みなくちなほこ 撮影／鈴木泰介 スタイリング／深川あさり
月刊誌『CHANTO』2014年9月号より
