子どもも大好きなケチャップ味はパンにも合う!
材料(4人分)
- 豚こま切れ肉
- 300g
- ほうれんそう
- 2束(400g)
- ホールコーン缶
- 1缶(120g)
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- A|ケチャップ
- 大さじ5
- A|しょうゆ・砂糖
- 各大さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
1. 豚肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。ほうれんそうはざく切りにして、茎と葉に分ける。
2. フライパンに油を熱して①の豚肉を炒め、火が通ってきたらほうれんそうを茎、葉の順に加えて炒める。
3. Aを加えてコーンも入れて混ぜ、塩・こしょう各少々(分量外)で味を調える。
保存方法
あら熱がとれたら密閉容器に入れて冷蔵室に。 約3日間保存可能保存後の食べ方
電子レンジで温めて。 料理製作・スタイリング/ほりえさちこ 撮影/福岡拓 月刊誌『CHANTO』2016年2月号より