料理の味を引き締める酸味が特徴の調味料“酢”。7月放送の『あさイチ』（NHK）では、プロの料理人による“お酢のちょい足しテクニック”が紹介されました。ほんの少しのお酢を足すだけでおいしさがアップするレシピとはいかに？

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