野菜をたっぷりとりたいときや、温かいものが食べたいとき、候補にあがるメニューのひとつがポトフという人は多いでしょう。とりあえずコンソメスープに入れて煮込むだけでいいので、作りやすいですよね。でも、いつも同じでマンネリ化していませんか？
そこでマンネリを脱却すべく、今回は新たなポトフのご提案です。
ポイントは最後に入れるカマンベールチーズです。熱々のスープにカマンベールチーズを入れるなんて、斬新ですよね。どんな感じになるのかというと、スープの熱でカマンベールチーズのまわりの白い皮の部分までやわらかくなって、中から濃厚なクリームのようなチーズがとろ〜り溶け出してくるんです。チーズ好きにはもうたまりません！
大きめにカットした野菜と、ごろんと入ったソーセージが存在感たっぷりで、主菜としても申し分なしです。ソーセージは旨みがスープに溶け出し過ぎないよう、あとから入れるのがポイントですよ。ソーセージにチーズを絡めて食べる口福をお楽しみください！
