最近、自分が満たされるためだけのご飯、作ってますか？
漫画『あのにめし』では、料理好きの漫画家・オカヤイヅミさんが「今これが食べたい！」と心赴くままに記す、メニュー未満の簡単ごはんを紹介します。
思わず自分だけの幸せを味わう贅沢を噛みしめて…今日も美味しくいただきます。
「どんな理由にせよこの料理は美味しい」
今日のあのにめし「めざしとトマトのつまみ」
外出がままならない昨今、ベランダの鉢に水をやるためにしゃがんでしばらくぼんやりするのが好きだな、と思っていたはずなのに、寒さに負けて窓を開けずにいたら簡単に萎れました。当たり前です。
少量でもいいにおいなので普段はフライパンで焼いた鮭にパラパラとふりかける程度だったのですが、癖が強めのめざしにたっぷりかけると思いのほか豪華な味でした。
そもそも野の草であるディルは強靭な再生力を見せてくれておりこの料理もまた作れそうです。
作／オカヤイヅミ
