ラザニアって美味しいんだけど、正直、作るのはめんどくさい…。家族にリクエストされても、できれば作りたくない…。そんな思いに共感する人は多いのではないでしょうか。

 

そんな悩みを（おそらくだいたい）解決しながらも、既製品とは違う手作りの味を楽しめるレシピがあったら、作ってみたくなりませんか？今回は、そんなレシピのご紹介です。

 

1番のポイントは、ラザニア用パスタの代わりに餃子の皮を使うこと！これでパスタを茹でる手間も時間も省けます。餃子の皮を水にくぐらせることで、パスタのようなもちもち食感になりますよ。ただし、皮を重ねすぎると生っぽい食感になることがあるので、欲張らないほうが結果的に美味しく仕上がります。

 

ミートソースとホワイトソースは市販の缶詰を使って大幅に手間を省きながらも、ちょっとだけ手を加えます。ミートソースには、ひき肉とマッシュルームをプラス、ホワイトソースには牛乳を混ぜて滑らかに。これだけで格段に味と食感と食べ応えがアップします。

 

最後にオーブンで25〜30分焼けば、ホワイトソースと餃子の皮、ミートソース、ピザ用チーズの層が一体となった、濃厚でとろとろ食感のラザニアの出来上がりです。