毎日料理を作るのは骨の折れる作業ですが、調理後の洗い物や片付けも意外と面倒ですよね。そんな時は“ポリ袋”を活用することで、家事がとてもラクに。以前放送された『土曜はナニする！？』（フジテレビ系）では、時短“ポリ袋レシピ”を取り上げていました。
調理で“手が汚れない”ハンバーグの作り方
まずは子どもが喜ぶ「チーズインハンバーグ」のレシピをチェック。合いびき肉（260g）、卵（1個）、みじん切りにした玉ねぎ（1/2個）、パン粉（1/2カップ）、塩・コショウ（各少々）をポリ袋の中に入れたら、手でこねていきます。
続いて4つに折りたたんだスライスチーズ（大さじ4）を“タネ”に埋めこみ、ケチャップ・中濃ソース（各大さじ3）も投入。ポリ袋の口をしっかりと縛った後は、沸騰させたお湯で30分煮込むだけです。
ハンバーグをこねる時に手がいっさい汚れないうえ、洗い物やキッチン掃除をする必要もありません。ちなみにポリ袋は、「耐熱・湯煎調理対応」のものを使ってくださいね。
