材料を炊飯器に入れたら、スイッチを押すだけ! 
手間のかかる煮こみ料理から、スープまでほったらかしで作れるレシピを紹介します。

 

◎かたまり肉×炊飯器

豚かたまり肉が箸で切れるほどのやわらかさに

豚の角煮とごぼうの煮つけ

DMA-炊飯器0110

■材料( 3 ~ 4 人分)

豚バラかたまり肉 ・・・1本(400g)

ごぼう ・・・1本

しょうが・・・1かけ

長ねぎの青い部分・・・1本分

・・・1と½カップ

A〔しょうゆ・酒・砂糖・・・各大さじ5〕

 

■下準備

豚肉は4㎝角に切る。ごぼうは1㎝幅の斜め切りに、しょうがは薄切りにする。

 

■作り方
材料を入れてスイッチオン!

02

内釜に水とAを入れて混ぜ、残りの材料をすべて加えて、クッキングシートで落としぶたをして、炊飯器にセットする。「普通モード」で炊く。

炊き上がり!

01

器に盛り、好みで練りガラシとかいわれ各少々(分量外)を添える。

 


◎鶏肉×炊飯器

乾物をもどす手間なしで下準備もラク

鶏肉と切り干し大根のトマトカレー

DMA-炊飯器0083

■材料( 4 人分)

鶏もも肉 ・・・1枚(300g)

切り干し大根・・・30g

トマト水煮缶・・・1缶(400g)

プレーンヨーグルト(無糖)・・・1カップ

おろしにんにく・おろししょうが・・・各小さじ2

・・・½カップ

生クリーム・・・¼カップ

カレー粉 ・・・大さじ1

顆粒スープの素・・・小さじ2

・・・小さじ½

 

■下準備

鶏肉は大きめのひと口大に切る。切り干し大根はサッと洗って水けを搾り、3㎝長さに切る。

 

■作り方

材料を入れてスイッチオン!

04

内釜にすべての材料を入れて軽く混ぜ、炊飯器にセットする。「普通モード」で炊く。

炊き上がり!

03

器にご飯適量(分量外)とカレーを盛り、あればパセリの粗みじん切り少々(分量外)を散らす。


◎ひき肉×炊飯器

お肉がジューシー。おもてなしにもぴったり!

ミートローフ

DMA-炊飯器0092

■材料( 6 人分)

豚ひき肉 ・・・400g

玉ねぎ ・・・½個

冷凍ミックスベジタブル ・・・½カップ

ベーコン ・・・4枚

A〔卵 ・・・1個、パン粉 ・・・½カップ、ケチャップ ・・・大さじ3〕

B〔塩 ・・・小さじ¼、粗びき黒こしょう・ナツメグ(あれば) ・・・各適量〕■下準備

 

玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉とAを入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。Bを加えて混ぜ、玉ねぎ、ミックスベジタブルも加えて、よく混ぜて肉だねを作る。

■作り方

材料を入れて、スイッチオン!

06

内釜にベーコンを敷き、肉だねを入れて平らにし、炊飯器にセットする。「普通モード」で炊く。

 

炊き上がり!

 

 

05

切り分けて、皿に盛る。トマトケチャップと中濃ソース各大さじ2(分量外)を混ぜ合わせたソースをつけていただく。

 

 


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・「教えて田丸さん! 今の私に似合う服」ロンシャンの2wayバッグ
・「SHIORI'S DELI」チンゲンサイのかにクリームソースがけ
・「中尾明慶の男の生態学」
・「15分で作れる2品おかず」
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